Шоколад молочний пористий Millennium м/у 85г: ідеальне поєднання ніжності та повітряності
Millennium молочний шоколад пористий - це справжній шедевр кондитерського мистецтва, який потішить любителів ніжних та повітряних солодощів. Цей шоколад має особливу структуру: численні бульбашки роблять його легким та танучим у роті, даруючи незабутнє смакове задоволення.
Склад:
-
Цукор: основний інгредієнт, який надає шоколаду солодкість та енергію.
-
Какао-масло: натуральний жир, отриманий з какао-бобів, відповідає за характерний шоколадний аромат та смак.
-
Молоко сухе незбиране: додає ніжності та вершковості, а також збагачує шоколад кальцієм та іншими корисними мінералами.
-
Какао терте: надає насиченого шоколадного смаку та аромату.
-
Суха молочна сироватка: служить джерелом додаткового білка та мікроелементів.
-
Молочний жир: підвищує калорійність та поживність шоколаду.
-
Емульгатор (соєвий лецитин): покращує консистенцію та однорідність шоколадної маси.
-
Сіль кухонна: посилює смак та підкреслює солодкість.
-
Ароматизатор ванілін: додає тонкий ванільний аромат, який чудово доповнює смак шоколаду.
Переваги:
-
Пориста структура: робить шоколад легким та повітряним, швидко тане в роті, даруючи незабутні смакові відчуття.
-
Ніжний молочний смак: поєднується з насиченим шоколадним ароматом, створюючи гармонійний смаковий букет.
-
Висока якість: виготовлений з натуральних інгредієнтів, без ГМО та штучних добавок.
-
Зручний формат: плитка вагою 85 г ідеально підходить для індивідуального перекусу або невеликого частування.
Можливі способи застосування:
-
Самостійний десерт: насолоджуйтеся ніжним смаком шоколаду в будь-який час.
-
Доповнення до чаю або кави: додайте шоколад до улюбленого напою, щоб зробити його ще більш смачним та ароматним.
-
Інгредієнт для десертів: використовуйте шоколад для приготування тортів, тістечок, мусів, морозива та інших ласощів.
-
Прикраса для десертів: розламайте шоколад на шматочки та прикрасьте ними торти, кекси, фруктові салати та інші страви.
-
Подарунок: порадуйте близьких та друзів смачним та вишуканим подарунком.
Рецепти приготування з використанням шоколаду:
1. Шоколадний мус:
- 200 г шоколаду Millennium молочний пористий
- 200 мл вершків (33-35%)
- 2 яйця
- 1 ст. ложка цукру
- 1 ч. ложка ванільного екстракту
Приготування:
- Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- Вершки збийте до стійких піків.
- Яйця збийте з цукром до пишної світлої маси.
- Акуратно введіть збиті вершки та яєчну масу в розтоплений шоколад.
- Додайте ванільний екстракт та перемішайте.
- Розлийте мус по креманках або високих склянках та поставте в холодильник на 2-3 години.
2. Шоколадні трюфелі:
- 200 г шоколаду Millennium молочний пористий
- 100 мл вершків (33-35%)
- 50 г вершкового масла
- 2 ст. ложки какао-порошку
- 1 ст. ложка цукрової пудри
Приготування:
- Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- Вершки доведіть до кипіння, а потім зніміть з вогню.
- Додайте вершки до розтопленого шоколаду та перемішайте до однорідності.
- Додайте вершкове масло, какао-порошок та цукрову пудру.
- Перемішайте до однорідності та поставте в холодильник на 30 хвилин.
- З охолодженої маси скачайте кульки та обваляйте їх у какао-порошку або цукровій пудрі.
3. Шоколадний фондан:
- 100 г шоколаду Millennium молочний пористий
- 50 г вершкового масла
- 2 яйця
- 1/2 склянки цукру
- 1/4 склянки борошна
- 1 ст. ложка какао-порошку
- 1/2 ч. ложки розпушувача
Приготування:
- Шоколад та вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- Яйця збийте з цукром до пишної світлої маси.
- Борошно, какао-порошок та розпушувач змішайте в окремій мисці.
- Додайте сухі інгредієнти до яєчної маси та перемішайте.
- Додайте розтоплений шоколад та перемішайте до однорідності.
- Розлийте тісто по формочках для кексів або рамекінів.
- Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 10-12 хвилин.
4. Шоколадний брауні:
- 200 г шоколаду Millennium молочний пористий
- 100 г вершкового масла
- 3 яйця
- 1 склянка цукру
- 1/2 склянки борошна
- 1/2 ч. ложки розпушувача
- 1/4 ч. ложки солі
Приготування:
- Шоколад та вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- Яйця збийте з цукром до пишної світлої маси.
- Борошно, розпушувач та сіль змішайте в окремій мисці.
- Додайте сухі інгредієнти до яєчної маси та перемішайте.
- Додайте розтоплений шоколад та перемішайте до однорідності.
- Вилийте тісто в прямокутну форму для випічки, застелену пергаментним папером.
- Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 25-30 хвилин.
Зберігання:
Зберігайте шоколад Millennium молочний пористий в сухому прохолодному місці при температурі 18-20°C та відносній вологості повітря не більше 75%.
Підсумок:
Шоколад Millennium молочний пористий - це вишукані ласощі, які порадують вас ніжним смаком, повітряною структурою та високою якістю. Насолоджуйтесь цим шоколадом в будь-який час дня, використовуйте його для приготування смачних десертів або подаруйте близьким та друзям.
0
0
+5